adieu salmis, bonjour citrouille !

de la saint luc à la saint martin

il en est des dates comme des fêtes, elles reviennent chaque année, elles rythment le temps, si différentes et pourtant toujours ressemblantes.

la saint Luc est une date marquée d'un croix bleue , saint luc, patron des peintres et des médecins, n'avait probablement pas eu connaissance de la maladie bleue, rien à voir avec la cardiopathie congénitale  mais plutôt avec le mal de l'air du temps.

l'automne  tiendra t-il ses promesses? le nez en l'air, l'homme tend l'oreille, hume l'air, juge de la direction du vent et note ... les geais débarquent, les cigognes passent, les hirondelles se rassemblent, déjà les premier pinsons...

les premiers signes de la maladie bleue ! le croupion me gratte! ce n'est pas parce que les premières plumes devraient faire leur apparition... mais c'est l'envie de grimper à l'échelle

lo san luc, lo gran truc

à la saint Luc, le grand truc ?

bla bla bla bla bla

parce que le pic de migration se situe autour du 18 octobre, les paloumayre se retrouvent de bonne heures à la cime des arbres
nous nous étions imposées plus que nous n'avions été invitées et le soleil avait déjà largement salué la lune lorsque nous sommes arrivées à la palombière

les chasseurs étaient déjà en poste depuis le petit matin

même si il n'avait pas plu depuis longtemps, nous avions mis autre chose que nos sandales de cordes, nos pantalons de toile blanc cassé et nos cachemires
en haut de la grande échelle, nous entrons dans la palombière et nous admirons l'organisation quasi-militaire.
nous avons été attendues pour le petit déjeuner, point de calva mais des croissants
... on sera parties avant  l'apéro
riches d'une belle matinée à écouter leur enthousiasme, leur fantasmes bleus, quelques blagues à peine grassounettes et de quelques mots de vocabulaire dont le plus joli : brumet (un vol qui colore l'horizon d'une brume bleue)

qui a dit que pour être chasseur, il faut avoir le foie, ce jour là c'était bien de la foi ! la mémoire des chasseurs dit qu'il n'y a jamais eu aussi peu de vols que cette année, leur observations démontrent que les palombes descendent de moins en moins bas au sud, que l'espèce s'adapte ...
plus une minute a perdre !

et puisque nous sommes redescendue bredouille, comme un hommage à la vallée d'ossau, c'est un osso buco sans l'osso ni le bucco qui nous réchauffa l'estomac à l'heure du déjeuner

carotte façon osso bucoqui partage l'affiche avec la salade de carottes façon orientale

et saint martin a tenu ses promesses : l'été dura trois jours et un brin
le brin s'en est allé ... les citrouilles ont été récoltées

et le soir venu, ce n'était plus la fièvre bleue qui nous terrassait mais encore une envie irrépressible de carottes, comme prises de fièvre orange ! et avec des si ... on aurait pu porter ce savoureux gâteau de carottes en haut de l'échelle ...